Ультрапастеризаторы
  • Комплектующие, расходные материалы, аксессуары
  • Пластинчатые теплообменники
  • Стерилизаторы
  • Ультрапастеризаторы
  • Пастеризаторы
  • Запаечные машины
  • Индукционные запайщики
  • Термоусадочное оборудование
  • Вертикальные упаковочные машины
  • Вибропитатели
  • Транспортёры и вращающиеся столы
  • Линии розлива
  • Ёмкостное оборудования
  • Этикетировочные машины
  • Укупорочные машины
  • Все группы товаров
ТМ "ПостПромТех" ®
Адрес:Московская область, г. Ногинск, ул. Климова, д.50, Технопарк - ИТКОЛ
Телефон: 88005518407
График работы:
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт 9:00 - 18:00;
Обед 12:00 - 13:00;
Сб, Вс выходные
Сайт: https://postpromteh.ru/

Ультрапастеризатор для молока и сливок

  • Информация
Цену уточняйте
Под заказ
Заказать
Описание

Назначение:

Ультрапастеризация и охлаждение молока, сливок в потоке.

   
     

Технические характеристики:

Производительность, л/ч* 3000 5000 10000
Температура на входе, ºС +4
Температура продукта при подаче на гомогенизацию и дезодорацию, ºС +70…+80
Температура пастеризации, ºС +95±3
Время выдержки при температуре пастеризации, с 30
Температура ультрапастеризации, ºС до +140±3
Время выдержки при температуре ультрапастеризации, с 4
Температура на выходе, ºС +20
Теплоноситель первичный Пар
Теплоноситель вторичный Горячая вода
Хладоноситель Ледяная вода,  гликоли и др.

* Производительность может быть задана Заказчиком произвольно

Принцип работы:

Предварительно подогретый продукт из секции рекуперации через гомогенизатор и дезодоратор поступает в секцию пастеризации, после чего подается в 30-секундный выдерживатель. После выдержки продукт поступает во вторую секцию рекуперации, введённую в установку с целью снижения расходов на тепловую энергию, затем поступает в секцию ультрапастеризации, в которой он нагревается до температуры 140ºС c выдержкой 4 секунды, после чего следует через предварительное охлаждение в секциях рекуперации на охлаждение до 20ºС. Теплоноситель циркулирует в замкнутом контуре через специальную систему его подготовки с использованием технологического пара. Контроль температуры охлаждения, ультрапастеризации, мойки осуществляется в автоматическом режиме.

Особенности и преимущества:

Процессы обработки, охлаждения, мойки полностью автоматизированы.

Короткое время температурного воздействия позволяет уничтожить болезнетворные бактерии, не ухудшая при этом качества продукта.

Конструкции элементов установки исключают возможность попадания в продукт во время работы нестерильных технологических сред.

Автономная система СИП с однократным применением растворов.

Опции:

  • Сепаратор
  • Стерильный бак
  • Гомогенизатор
  • Деаэратор