Установка для охлаждения молока открытого типа
Основным отличием установок для охлаждения молока открытого типа является применение медного многосекционного трубчатого испарителя, припаянного к внешней стороне днища ванны, по которому циркулирует хладагент (фреон R22). Данная конструкция, кроме высокого КПД и, следовательно, более эффективного охлаждения, имеет значительный запас прочности по повышенному давлению и не боится промывки ванны горячей водой. Сама ванна имеет удобную для обслуживания прямоугольную форму и изготовлена из пищевой нержавеющей стали, термоизолирована снаружи, облицована листовой нержавеющей сталью, имеет электромеханический перемешиватель с напряжением питания 12В и съемные верхние крышки. Температура охлажденного молока постоянно индицируется на пульте управления с цифровой индикацией. При достижении заданной температуры установка для охлаждения молока автоматически переходит в режим поддержания ее. Установки для охлаждения молока УОМ4000-УОМ6000 комплектуются элементами механической мойки. Все установки для охлаждения молока комплектуются широко распространенными компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы "Maneurop" и "L'Unite Hermetigue" (Франция)
Технические характеристики
|
Параметры |
УОМ1000 |
УОМ2000 |
УОМ3000 |
УОМ4000 |
УОМ5000 |
УОМ6000 |
| Объем охлажденного молока, литр |
1000 |
2000 |
3000 |
4000 |
5000 |
6000 |
| Начальная температура молока |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
| Конечная температура молока |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
| Время охлаждения молока (часов) при 1/3 загрезке от начальной температуры 32°С до конечной 4°, при температуре окружающей среды 25±1°С, час |
3,0* |
|||||
| Хладагент |
R22 |
R22 |
R22 |
R22 |
R22 |
R22 |
| Потребляемая мощность из 3-х фазной сети тока (380В), кВт |
2.5 |
4.5 |
4.5 |
5.7 |
7 |
11 |
| Точность поддержания температуры |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
| Время охлаждения от +34°С до +4°С при наполнении резервуара на 1/3 (при t окр. +25°С), ч |
1,2 |
2,0 |
2,2 |
2,5 |
3,0 |
3,2 |
| Габариты компрессорно-конденсаторного агрегата, мм (монтажные) |
700х600 |
1260х750 |
1260х750 |
1260х750 |
1850х1150 |
1260х750 |
| Масса компрессорно-конденсаторного агрегата, кг |
250 |
265 |
265 |
265 |
270 |
265 х 2 шт |
| Габариты резервуара с перемешивателем и пультом, мм |
1500х2070 |
2500х2070 |
2500х2070 |
2500х2070 |
3250х2070 |
3250х2070 |
| Масса резервуара с перемешивателеме, кг |
220 |
270 |
290 |
300 |
310 |
410 |
