Оборудование для производства, хранения и переработки
  • Комплектующие, расходные материалы, аксессуары
  • Оборудование для мойки и стерилизации
  • Оборудование для производства, хранения и переработки
  • Вибропитатели
  • Транспортёры, вращающиеся столы, пролистыватели
  • Упаковочное оборудование
  • Тубонаполнительные машины
  • Линии розлива
  • Этикетировочные машины
  • Укупорочные машины
  • Дозаторы
  • Насосы перекачивающие
  • Оборудование для производства лицевых масок
Оборудование для производства творога
  • Гомогенизаторы, диспергаторы, эмульгаторы
  • Холодильное оборудование
  • Пластинчатые теплообменники
  • Фильтры для молока и других жидкостей
  • Станции приема и учета молока
  • Ёмкостное оборудования
  • Измельчители (Машины резки)
  • Плавители жира (жиротопки)
  • Установки смешения жидких компонентов
  • Установки смешения сыпучих компонентов
  • Варочное оборудование
  • Оборудование для производства творога
  • Оборудование для производства сыра
  • Оборудование для производства пива
  • Оборудование для производства сиропов
  • Все группы товаров
Установки прессования и охлаждения творога
  • Ванны творожные
  • Пресс тележки для творога
  • Установки прессования и охлаждения творога
ТМ "ПостПромТех" ®
Адрес:Московская область, г. Ногинск, ул. Климова, д.50, Технопарк - ИТКОЛ
Телефон: 88005518407
График работы:
Пн, Вт, Ср, Чт 9:00 - 18:00;
Пт 9:00 - 16:30;
Обед 12:00 - 13:00;
Сб, Вс выходные
Сайт: https://postpromteh.ru/

Установка прессования и охлаждения творога (базовое исполнение)

  • Информация
Цену уточняйте
Под заказ
Заказать
Описание

Материал исполнения:

трубчатый барабан
— нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)
— нержавеющая сталь AISI 316 (06Х17Н13М2)

ванна для сбора сыворотки
рама
кожух приводной станции
кожух установки (со створками)
— нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)

Установки прессования и охлаждения творога серии УПТ сертифицированы.
Узлы и детали установок, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности.

Принцип работы установки УПТ (охладителя Митрофанова)

Основной функциональной частью установки УПТ является трубчатый барабан, в который загружаются мешочки с творожным калье. При вращении барабана происходит процесс прессования творога. Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана. Направление вращения барабана меняется реверсивным магнитным пускателем.

Отделяемая в процессе прессования творога сыворотка собирается в съемную ванну, расположенную под трубчатым барабаном. Дно ванны для сбора сыворотки имеет угол наклона в сторону сливного отверстия и комплектуется угловым патрубком с муфтовым соединением.

Назначение

Прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.

Характеристики

Производительность, кг/час 130
Объем трубчатого барабана, л
(геометрический)
950
Количество единовременно загружаемого
творожного калье (не более), кг
400
Продолжительность рабочего цикла
(прессования и охлаждения), час
3
Скорость вращения трубчатого барабана, об./час. 3,6
Хладоноситель ледяная вода (+1…+3°С)
Температура, °С 
- творожного калье перед обработкой 
- готового творога после охлаждения

+25…+30°С 
+14°С
Патрубок для слива сыворотки муфтовое
соединение Ду 50
Установленная мощность, кВт 0,18
Габаритные размеры, мм: - длина 
- ширина 
- высота
2560 
1200 
1600
Масса (не более), кг 450