Роторно-пульсационные аппараты

Особенность работы роторно-пульсационных аппаратов заключается в сочетании принципов работы диспергатора, гомогенизатора и центробежного насоса.

Путем пульсационных, ударных, центробежных и других гидродинамических воздействий, происходящих в роторно-пульсационных аппаратах, изменяются физико-механические свойства перерабатываемых продуктов, улучшается их структура.

Роторно-пульсационные аппараты могут быть укомплектованы следующими торцевыми уплотнениями (номер соответствует обозначению в марке аппарата):

5 - одинарным (для продуктов с температурой до +70 °С);
55 - двойным, с подводом затворной жидкости от магистрали (для продуктов с температурой до +140 °С).
55А - двойным, с бачком для автономной затворной жидкости (для продуктов с температурой до +140 °С).

Назначение

• В молочной и пищевой промышленности - для восстановления сухого молока, для приготовления йогурта, соков, мягких сыров, майонеза, кетчупа, горчицы, мясных, фруктовых, овощных паст, пюре, кремов и других аналогичных продуктов.
• В химической промышленности - при производстве шампуней, СМС, водоэмульсионных и фасадных красок, водяных клеев и мастик, нефтемазутного топлива с содержанием водяной фракции до 20%, супербетона других аналогичных продуктов с температурой перерабатываемых сред до 95 °С.

Характеристики